Le saviez-vous ? (Épisode 16)

Granada

Lorsque les conquistadores débarquèrent dans la riche région entre le Pacifique et les grands lacs, il tombèrent sur des indigènes dirigés par le puissant chef Nicarao. Et puisque la zone regorgeait d’eau (agua en espagnol), bim, Nicaragua, un nom tout trouvé. À noter que ce n’est qu’une version possible de l’origine du nom, mais à mon sens la plus efficace.

De nombreuses petites îles nicaraguayennes sont à vendre, aussi bien dans les Caraïbes que dans le lac géant sur les berges duquel je me trouve. Si vous aimez ce pays, et que vous avez quelques millions de dollars dont vous ne savez pas trop quoi faire, c’est un bon investissement. Je peux vous mettre en contact si ça vous dit…

Les Nicas ont élu à leur tête une des toutes premières présidentes dans le monde, Violeta Chamorro, en 1990. Dire que nous on s’enflamme quand on a une première ministre… En plus on a privé la pauvre Marine des prochaines élections, mince alors.

Jusqu’à récemment, dictature oblige, le Nicaragua était le pays le plus sécure d’Amérique Centrale. Ah, il est devenu craignos ? Nan nan, c’est juste que le Salvador est passé devant, leur nouveau dictateur ayant mis la moitié de la population en taule…

Le sport national est le baseball. Franchement quelle idée ?

Le Nicaragua possède un accès direct à l’Enfer (il y en aurait 6 à travers le monde), la classe. Il se situe au fond du cratère du volcan Masaya, non loin d’ici. Durant l’époque coloniale, un moine muni d’une croix y serait descendu, aurait miraculeusement survécu (entre émanations soufrées et lac de lave, c’est assez peu probable, mais pourquoi pas), et aurait planté sa croix en bas pour éviter que d’éventuels démons ne surgissent du cratère. C’est peut-être grâce à lui que l’apocalypse n’a toujours pas eu lieu… Comment il doit être dégouté Lucifer !

Le plat national est le Gallo Pinto (alias le « coq peint »). Du riz et des haricots cuits et frits ensemble. Plus un peu d’oignon et de poivron si tu as ça sous le coude. À consommer de préférence au petit déjeuner, mais fondamentalement ça peut être à n’importe quel moment de la journée… Simple et roboratif.

Pour les amateurs de rhum, sachez que le Flor de Caña, produit depuis 1890 par une petite entreprise familiale, est l’un des meilleurs au monde. À consommer avec modération, cela va de soi…

Voilà. C’était vraiment très intéressant.